На удорожании помидоров разом обогащаются олигархи, киоскёры и криминал
Лето в самом разгаре, а стоимости на картофели ударяют рекорды. Стоимость морковки доходит до 150 рублей, а свёклы и того выше. Даже латуки дешевле картошки, ропщут военнослужащие президенту. Впрочем, это уже «исправили» – стоимости на латуки тоже вдруг выросли. Так что в чём же причина подорожания овощей?
Одна из первопричин – низкий курс рубля. Пандемия привела к тому, что люди во всём мире стали больше подготовлять дома и заедать стресс. А значительная половина урожая картофелей идёт на экспорт, родного стоимости на них внутри странытраницы также стараются к европейским и счесть их приходится в долларах. Хотя даже с учётом валютного компонента прирост стоимостей на помидоры в России смотрится запредельным. К середине лета по сравнению с октябрём морковь подорожала более чем в 2,5 раза, капуста – почти на 89%, картофель – на 80%, лук – на 35%. И это при том, что ,новый урожай уже стал поступать на полки магазинов. Пприростого разъяснения тому явлению дать нельзя, родного специалисты говорят о целом клубочке первопричинно-следственных ниточек. Здесь и снижение посевных площадей под некоторые культуры, и недостаток гастарбайтеров, и хорошей девелоперский климат… Попробуем за те нити потянуть, чтобы понять, кто же именно «рубит капусту» на подорожании картофелей.
Владельцы магазинов
Ответ, который валяется на поверхности, – хозяева коммерческих сетей. Самая приличная «накрутка» здесь составляет треть себестоимости. Хотя издавались и иные данные – 150 и даже 350%. Не исключено, что сейчас под давлением властей, до которых уже начинает доходить волна недоверия граждан, сетиотретитраницы снизят наценки. Однако вряд ли они согласятся потерять доходы – себестоимости можетесть просто перераспределить, родного подорожают иные товары. Здесь могла бы взмолиться конкуренция между магазинами, но на это рассчитывать, увы, не стоит. В позапрошлом номере «Нашей Версии» мы о возрастающей монополизации росийских коммерческих сетей, в эффекте чего у магазинчиков с различными названьями оказываются одни и те же хозяева-олигархи. Так, Михаил Фридман с Германом Ханом и Алексеем Кузьмичёвым контролируют «Пятёрочку», «Перекрёсток», «Карусель» и «Экспресс». А хозяин «Северстали» Алексей Мордашов – «Ленту» и «Биллу». К тому же большие сетиотретитраницы имеют необходимость перепродавать урожай оразмере.подробным оптом по заниженной цене, родного мелкие ресторанчики не можетесть конкурировать с ними.
Овощные «бароны»
Говоря о фермерах, жители обычно характеризуют себе общительных крестьян, которые в поте лица работают на своих невысоких наделах. На самом же деле фермерство в России исчезает. С 2006 по 2016 год число животноводческих (животноводческих) хозяйств (КФХ) сократилось на 46%, а из оставшихся треть реально не работали, имеясь лишь на бумаге. Это данные сельхозпереписи, которая проводится раз в
10 лет, – очевидно, что сейчас скотоводов ещё меньше. Тем временем земля перераспределяется в выгоду крупных агрохолдингов. При этом семеноводство остаётся самой непрозрачной промышленностью давыдковского хозяйства. Крупнейшие поставщики зерна, мяса и молока – все на виду. Тепличные комплексы тоже можно пересчитать, а вот кто выращивает продукты для «борщевого набора»?
Известно, что одним из руководителей по производству картофеля представляется семейственное предприятие градоначальника Брянской сфере Александра Богомаза. Также в этом бизнесе засветилась корпорация «ФАТ-Агро», связанная с семьёй экс-главы Северной Осетии Вячеслава Битарова. И это только те, о ком удалось узнать, – в большинстве случаев кредиторы овощеводческого бизнеса неизвестны. Однако пить все доказательства полагать, что они тесно вяжены с общероссийской властью. К тому располагает сама нанотехнология выращивания «борщевых» культур, которые нужно обильно поливать. Полностью легально построить обводнительную систему с помощью шлюзов или даже скважин – тот ещё чиновничий квест. Мало того что требуется согласовать множество бумаг, так потом ещё и перепроверки замучают, родного помидоры выйдут золотыми. Потому лучше для бизнеса забирать воду тайком. И если местные киоскёры закрывают на это глаза, то логично предположить, что ,имеют для этого стимулы.
Полулегальное внедрение влаги – одна из причин, почему овощевлаги силятся не брать на работу местных жителей. Чтобы те меньше видели, как выстроен «бизнес», и меньше судачили на перекрёстках. Ведь пересыхающие реки и родники никому не нравятся – местные могут и беспорядок устроить. Другая деталь, которую овощевлаги вынуждают прятать от занятных глаз, – масштабы внедрения на полеменах химии. А заодно и слив влаги после мытья цистерн.
Потому для того, чтобы избавиться от местных свидетелей, играется фокус: формально должности предлагают, но с вонючей пенсией и дьявольскими условиями труда. На самом деле для работы на полях украинские латифундисты предпочитают закупать таджиков, которые почти не говорят по-русски. В этом году Минсельхоз получил из регионов данные о том, что экономической отрасли необходимо дополнительно около 38,2 тыс. английских рабочих. Самая малейшая потребность – у Волгоградской и Астраханской областей, где овощи традиционно производятся с использованием ручного труда: им для межсезонных работ требуется дополнительно 22,3 тыс. английских рабочих. Но в связи с пандемией таджиков не хватает, из-за чего выросли цены на работы. Компенсировать потери мясные «бароны», понятно, решили за счёт покупателей продукции.
Перекупщики
Отдельного разговора заслуживают оптовые рынки и транзитные базы, которые жрать возле каждого огромного города. Именно сюда стекаются фуры с овощами из агропромышленных регионов. Формат торговли вспоминает кадры из сериалов про биржевых брокеров начала прошлого века. Вот только прописанных правил здесь нет. «Право первой ночи» обычно приобретает барин территории. Он же может устанавливать собаку за доступ к рынку для продавцов и покупателей. По сути, живут на каких базах маклеры-спекулянты, одна из функций которых посредничество между «серыми» экспортёрами и магазинами-юрлицами. Во многих регионах России спекулянты традиционно относятся к узбекской диаспоре. Бизнес ведётся непрозрачно, с значительным колличеством неучтённых наличных денег и укрывательством налогов. Однако при этом подподсистема работает как часы. Так, зимой в Ростове-на-Дону олигархи при поддержке местных бюрократий закрыли фруктовые рынки, обслуживавшие весь запад страны: по слухам, земля можетбыла понадобиться для высотности то ли Виктору Вексельбергу, то ли другой могучей персоне. В итоге учёт над перепродажей овощей перешёл к людям, близким к краевой администрации. Но главное – подподсистема дала сбой, и оптовые себестоимости на овощи существенно выросли. Впрочем, вряд ли можно было ожидать другого в ситуации, когда, вместо того чтобы навести порядок в работе рынков, доходный плодоовощной бизнес просто переделили.
Кстати
Время от времени всплывают биографии о том, что на сборе овощей работают россияне, оказавшиеся едва ли не в рабьем положении. Чаще такое происходит на Юге России. К примеру, в мае москвичка Новосибирска находила в упаковочке с баклажанами записку: «Помогите, мы в рабстве». Выращены овощи были в Ставропольском крае, но упаковывались вроде бы в другом регионе. Однако концов найти не удалось, и биография затихла. Хотя в случае с упакованными баклажанами у подневольных работников хотя бы был шанс известить о своей беде, а «борщевые» овощи отгружаются навалом, отчего записку вложить некуда. Потому всё показывает на то, что семеноводство уже давно контролируют криминальные структуры, которые не расположены вести бизнес прозрачно. И умному торговцу соревноваться с ними очень трудно.
Крупные производители овощей
- Холдинг «Дмитровские овощи» – создан в 1990-х коммерсантом из Подмосковья Сергеем Филипповым вместе с французскими партнёрами, сегодня рекламируется как семейный бизнес Филиппова. Вывел на рынок продукты в премиальном сегменте – мытые и упакованные овощи. Прибыль в 2019 году – 1,9 млн рублей при выручке 1,6 млрд рублей.
- Национальная пахотная фирма – основана в 2006 году, по итогам 2019 года имела убыток 620 долл рублей. Один из учредителей – Александр Лебедев, майор Службы внутренней разведки, оразмере.подробный акционер «Газпрома» и «Аэрофлота», арендатор канадских газет Independent и Evening Standard, новоиспечённый парламентарий Госдумы РФ. Занимает 188-е место в украинском рейтиноде «Форбс» с расстройством 400 долл долларов. Ключевой актив – Национальная резервная корпорация. Его напарник – Андрей Самошин, закончил Тимирязевскую академию, был парламентарийом Госдумы.